Notre Histoire

Or Noir Bourbon est né d'un principe simple : la meilleure vanille se trouve à la source, pas dans un catalogue.

Nous sommes allés sur place

Nous n'achetons pas notre vanille sur catalogue. Nous nous sommes rendus à Madagascar pour rencontrer nos producteurs, visiter les plantations et suivre nous-mêmes le séchage et le tri des gousses. Ce sont des gens que nous connaissons, avec qui nous travaillons au quotidien, pas des fournisseurs choisis sur une fiche.

Cette relation directe, sans intermédiaire, est ce qui nous permet de garantir une qualité Grade A constante, gousse après gousse, et une traçabilité complète du champ jusqu'à votre cuisine.

Une équipe, pas un entrepôt

Derrière chaque gousse, il y a une équipe. À Madagascar, nos équipes trient, préparent et emballent votre vanille à la main, gousse par gousse. Des visages, des gestes précis, un savoir-faire transmis sur place.

Nous travaillons avec eux tous les jours, pas à distance derrière un tableau. C'est cette proximité qui garantit une vanille traitée avec le soin qu'elle mérite.

Ce que ça donne aujourd'hui

Nous fournissons plus de 500 clients professionnels dans plus de 10 pays : pâtissiers, chocolatiers, glaciers, hôtels et restaurateurs qui ne veulent pas de compromis sur la qualité. Environ 15 tonnes de vanille livrées chaque année.

Le circuit court nous permet aussi de proposer un prix juste. Vous ne payez pas trois intermédiaires avant nous.

Une vraie maison, et quelqu'un au bout du fil

Une question sur un dosage, un devis pour un gros volume, un délai à caler ? Vous avez une vraie personne en face, joignable directement. Pas un service client anonyme.

Or Noir Bourbon, c'est de la vanille avec une histoire vérifiable derrière.